La maison

Il y a plusieurs semaine, Anne a lancé un petit concours sur son site : réaliser et partager une recette à base de fruits et de chocolat. Mon blog n'est pas spécialement dédié à la cuisine, mais c'est avec grand plaisir que je participe. Il est grand temps d'ailleurs, puisque le concours se termine ce soir, à minuit. Pour les modalités, et découvrir les nombreuses et très belles recettes proposées - je ne fait pas le poids ;o)) - cliquez sur le logo !     Ma recette donc :  Le crumble gourmand... [Lire la suite]

Grand week-end, petits goûters en famille... Deux pommes qui se morfondent et se fripent dans la corbeille de fruits... Allez hop : des p'tits muffins ! J'ai pris la base des délicieux muffins aux courgettes d'Anne. J'y ai ajouté 40 gr de sucre (peut-être pas assez, à voir), et des ...restes : mes deux pommes moches coupées en petits morceaux, un fond d'éclats de noisettes, un fond de pépites de chocolat, un fond de nappage caramel (bon, il va falloir que je refasse mes stocks !). J'ai mélangé mes fonds, puis les aie incorporé à la... [Lire la suite]

Dans mes bonnes résolutions d'avril, celle d'utiliser au mieux mes nombreux livres de cuisine. Cette semaine donc, point de boites ou de pâtes vite cuites. Me voilà devant les fourneaux après le boulot... Et en fait, ça fait du bien. Une vrai coupure avec la journée. Entendre mes hommes discuter et jouer dans la pièce voisine... feuilleter un ou deux livres pour voir ce que je peux faire avec ce que j'ai sous la main...L'impression de revenir 30 ans en arrière, la soupape de la cocotte qui siffle, dans un bonne odeur de soupe, le... [Lire la suite]

Il y a des semaines qu'on est bien content() de voir finir... Comme celle-ci, par exemple... Je passe (pour commencer, oui c'est bizarre, mais bon), sur l'absence de toner dans la photocopieuse de l'école depuis la veille des vacances. Petit inconvénient somme toute peu important... sauf quand on a 150 documents à photocopier (j'exagère à peine), parce que tous les travaux que l'on a prévu avec les élèves  demandent un minimum de support de documents, que nous entrons en période d'évaluation, et qu'au XXIème siècle, on a... [Lire la suite]